Справка Google https://support.google.com/docs/?visit_id=1-636444435454919499-686107017&hl=ru&rd=1#...
Пошаговая инструкция (презентация) https://yadi.sk/d/I3Ig4QJk3PrHGb
Все возможности Google Forms (статья) https://netology.ru/blog/google-formy
Пример простой формы
Форма https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSds9SvHtOTdLgYNEYWlEjUbbHTJfl5bK39eXIbj­8ElntIkSRg/viewform
Редактирование https://docs.google.com/forms/d/1d9mGTlP59cI-J-9ysVj7fgnOxo2BUhDWuqpd34GKOxg/edit?usp=sharing


Пример формы с разделами
Форма https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe3mXQk1Y1IRzFUqhqMR34onTy2kZPNZM8jHxWZ­CcleGO_jRA/viewform
Редактирование https://docs.google.com/forms/d/1Bs8PwTHQXuNIMNT4ebFJ0_JbRdyU_EFzXoNYofDzNN0/edi­t

Пример теста
Форма https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSffzck5v_B5qPreus_ILvsJ_F5CNwWcq8ufwlD8­c197WYgPEQ/viewform