Фронтовой хлеб
Автор: Кочеткова Галина Петровна, воспитатель МБДОУ «Детский сад №7 «Солнышко» им. Д.М. ГармашКонспект тематического занятия для детей старшего дошкольного возраста
Цель: формирование патриотических чувств у детей старшего дошкольного возраста посредством ознакомления с трудовым подвигом работников тылы во время Великой Отечественной Войны в 1941г. -1945 г. (на примере деревни Баграмово, Рыбновского района).Задачи:
- обогащать представления детей о значимости и ценности хлеба в нелёгкие военные годы;
- дать знания о героях земляках, тружениках тыла;
- воспитывать уважение и бережное отношение к хлебу и труду хлебороба;
- формировать умения детей применять полученные знания в практической деятельности ( создать книгу - воспоминаний «Хлеб войны», сборник рецептов военного хлеба);
- воспитывать у детей чувство гордости за нашу Родину.
Методическое обеспечение:
• План работы с музеем «Обороны и Тыла»
• План экскурсий (на поле, на производства)
Материально-техническое обеспечение:
• Фотоаппарат
• Компьютер
• Мультимедийный проектор
Музыкальный ряд:
Ян Френкель – песня «Русское поле»
Дмитрий Шостакович «7 симфония».
Оформление помещения: военные фотографии и плакаты о военном хлебе
Ход мероприятия
Звучит песня "Русское поле" Яна Френкеля.
На экране - слайдовый показ хлебного поля, колосьев пшеницы.
Ведущий: Рожь, рожь, дорога полевая
Ведет неведомо куда.
Рожь, рожь до свода голубого,
Поля без края и конца.
Эти бескрайние золотые поля - наше богатство, наш хлеб.
Дороже золота и соболя
Он всем и всему голова.
У хлеба значенье особое
И так повелось это исстари -
Изба пирогами красна.
Хлеб - самая главная исповедь
Перед жизнью во все времена.
Словесная игра «Какой бывает хлеб?»
Педагог предлагает детям подобрать слова к слову «Хлеб», которые отвечают на вопрос «какой?» (вкусный, ароматный, чёрствый, душистый, пышный, мягкий, ржаной, пшеничный, отрубной и т.д).
Ведущий:
- Ребята, вы слышали такое понятие – фронтовой хлеб? (Ответы детей).
- Мы поговорим с вами о фронтовом хлебе, о хлебе, который пекли
в самые тяжелые годы, в годы Великой Отечественной войны. И ещё о том, как трудились на полях наши земляки в те тяжёлые военные годы.
- Ребята, как вы думаете, отличается ли фронтовой хлеб от хлеба, который мы едим сегодня?(Ответы детей).
О том, как дорожили хлебом в годы Великой Отечественной войны, нам расскажут ребята, которые подготовили эту интересную информацию вместе с родителями.
(слайды о хлебе)
1-й ребёнок: «Моя прабабушка рассказывала….
2-й ребёнок: « Бабушка моей мамы рассказывала…
3-й ребёнок: «Мой прадедушка рассказывал…
Ведущий: Все рассказы о тех нелёгких временах мы записали и создали небольшую книгу, чтобы всегда помнить о том как не легко рождался хлеб.
Словесная игра «Подбери слово»
Педагог предлагает детям придумать слова, в которых встречается слово «Хлеб» (подбор однокоренных слов) – хлебный, хлебушек, хлебопек, хлебцы, хлебопечение, хлебороб, хлебопашец и т.д.
Ведущий: Сегодня во многих городах существуют музеи хлеба, где есть все, что связано с хлебом и его производством. В этих музеях можно воочию увидеть молотилку для зерна, узнать старинные хлебные рецепты, почерпнуть немало народных песен и пословиц о хлебушке, познакомиться с настоящими мастерами хлебопечения.
В нашем музее «Обороны и тыла» тоже собраны экспонаты, которые рассказывают нам о том как люди выращивали хлеб во время ВОВ, какими орудиями труда пользовались, как нелегко было работать женщинам на тракторах.
Давайте вспомним наших замечательных земляков тракторную бригаду Дарьи Гармаш, которая не щадя своих сил трудились на благо победы.
(Показ фотослайдов к рассказам из книги «Побеждает любовь»)(Фоном звучит "7 симфония" Дмитрия Шостаковича.) Показ слайдов
Стихотворение. (читают дети)(слайд 6)
Среди героев этих грозных дней,
Чьи подвиги и время не изгладит,
Припомнят внуки и о ней –
О Дарье Гармаш и её бригаде,
О тех, кто речью ясной и простой
Клялись, что честь колхоза не уронят
Мужьям, погибшим в битве за Ростов
Друзьям, отстаивающим Воронеж.
И в летописи праведной войны
Ведёт оно – правдивое сказанье
О том, как мужества полны,
Дочерний долг исполнили они –
Простые девушки из-под Рязани.
Как позабывши песни, отдых, сон
В полдневный жар, полночную прохладу
Они работали, отдав победе всё –
До скрытых слёз от мелких неполадок.
Овеян славой труд восьми подруг,
Победоносным знаменем увенчан,
То знамя держат миллионы рук
Недрогнувших советских женщин.
Ведущий:
- Ребята, давайте вспомним правила, которые мы должны с вами выполнять по отношению к хлебу:
• Береги хлеб, он дорого достается.
• Не оставляй недоеденных кусков.
• Никогда не бросай хлеб.
• Продли жизнь хлебу.
• Подними брошенный кусок, отдай птицам, но не оставляй на полу, на земле, чтобы не затоптали в грязь человеческий труд.
Ведущий:
- В заключение, мы предлагаем
прослушать стихотворение Евгения Винокурова:
Я помню хлеб. Он черен был и липок –
Ржаной муки был грубоват помол.
Но расплывались лица от улыбок,
Когда буханку ставили на стол.
Военный хлеб. Он к щам годился постным,
Раскрошенный, он был неплох с кваском.
Он вяз в зубах, приклеивался к деснам.
Его мы отдирали языком.
Он кислым был, ведь был он с отрубями!
Не поручусь, что был без лебеды.
И все ж с ладони жадными губами
Я крошки подбирал после еды.
Я неизменно с острым интересом
И с сердцем замирающим следил
За грозным, хладнокровным хлеборезом,
Он резал хлеб! Он черный хлеб делил!
Я восторгался им, прямым и честным,
Он резал грубо, властно, без затей,
Горелой коркой, как в угле древесном,
Испачкавшись почти что до локтей.
На нем рубаха взмокла холстяная,
Он был велик в восторге трудовом.
Он резал хлеб, усталости не зная,
Лица не вытирая рукавом!
- А сейчас, мы приглашаем всех попробовать настоящий фронтовой хлеб, который испекли наши дети.
Ведущий:
- Я очень надеюсь, ребята, что все то, что вы узнали о военном хлебе, о его значении и ценности в годы Великой Отечественной войны, заставит вас по-новому относиться к хлебу.
Литература
1. Гармаш Д.М. Побеждает любовь. - Рязань: ЗАО «Приз», 2014. -292с.
2. С Великой Победой , твоей и моей: сборник очерков / [ред. И. Красногорская] – Рязань: издатель Ситников, 2015. -192с.: ил.
3. Полюшко –поле/ сборник стих. М.: Детская литература 1987.
Материал к конспекту во вложении (Архив zip, 1.3 MB)
Скачать вложение